【byb.cn 】（來源：BTV）2016年7月29日，BTV養生堂邀請北京協和醫院消化內科副主任李景南、腸外腸內營養科副主任陳偉，就脂肪肝和肝癌的問題，共同制作了一期節目《再見吧脂肪肝》，敬請收看~~！

　　肝癌，看似離我們很遠，但是它的發生卻與一種及其常見的疾病有關系，那就是脂肪肝！專家告訴我們，脂肪肝的下一階段很有可能會是肝硬化，而肝硬化的下一階段就是肝癌！當肝癌和肝硬化發生后是無法逆轉的，而脂肪肝發生后如果控制得當是可以變回正常肝臟的，那脂肪肝我們應該如何來發現和控制呢？請關注7月29日《養生堂》欄目，本期節目特邀北京協和醫院消化內科副主任李景南、腸外腸內營養科副主任陳偉為您帶來，再見吧 脂肪肝！

　　五類人群竟然患上同一種疾病——脂肪肝！而這些高危人群包括：1、平時不忌口，經常吃大魚大肉的人，屬于吃出來的脂肪肝2、純素食者，把魚肉蛋都扔了的，屬于素出來的脂肪肝3、平時酒不離手，常年喝大量酒的人，這屬于喝出來的脂肪肝4、短時間內快速減肥，也會減出脂肪肝5、先天代謝異常的人。這五類人群是如何把自己的肝臟一步一步變成脂肪肝的呢？本期節目會為大家一一揭曉。

　　專家告訴我們，脂肪肝的患者，右上腹會有悶悶的脹脹的感覺，因為脂肪肝會讓肝臟的體積變大，體積變大以后，右上腹就會有隱隱約約疼痛感，除了這些癥狀以外，還有哪些可能會發生的癥狀呢？請關注本期節目。

　　脂肪肝患者和想要預防脂肪肝發生的人應該怎么辦呢？這就要在日常生活的飲食上提高警惕和注意。專家帶來一個巨大的魔方，魔方的六個面分別代表了不同的解決辦法：

　　1、肉，吃肉的時候盡量選擇魚蝦雞鴨等白色的肉，因為里面脂肪含量較低，其次就是紅肉中的羊肉，和瘦的牛肉，因為羊肉中含有左旋肉堿的成分，左旋肉堿可以幫助消脂，再次如果您真的想要吃豬肉的話，盡量選擇脂肪含量較低的里脊肉來吃，因為豬肉的每個部分的脂肪含量都不同，具體請看本期節目，每天吃肉不要超過150克。
　　2、堅果，油分好壞，堅果中的油含有不飽和脂肪酸屬于好油，所以適當的吃一些堅果多于脂肪肝是有好處的，無論是花生還是核桃還是瓜子，每天的量不能超過28克。
　　3、油，盡量選擇含有單不飽和脂肪酸的油，例如橄欖油、山茶油、菜籽油，而且每天不能超過30克。
　　4、牛奶，其實牛奶中的脂肪含量也不低，所以又想補鈣，又不想患上脂肪肝的朋友，盡量選擇低脂或脫脂牛奶，而且每天不能超過500毫升。
　　5、菌類，菌類食物中含有一些黃酮類物質，可以起到輕度的降脂作用，所以建議大家經常食用。
　　6、蔬菜，對于最健康的蔬菜來講，大家每天需要吃蔬菜的量要在一斤到兩斤才夠，并且要吃新鮮的蔬菜。