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小鍋飯:純手工制作大補氣血固元膏

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[網友] 作者 :管理員 日期:2015-1-23 08:15

    【byb.cn 管理員】編者按:固元膏,這個滋補品在前幾年非常非常的火。但隨著眾所周知的原因,它也逐漸淡出人們的視野。

 

  但是,作為歷史上著名的一款滋補品,它對一些體質虛弱的人,還是有不少補益作用的。大家看看小鍋飯是如何自制的。

 

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小鍋飯:純手工制作大補氣血固元膏

 

  【為何愛上阿膠】:我自打小身體都很好,不過沒想到有一天被我自己的想法"害"了。身體真的差了,每天沒力氣臉色白,一點精神都沒有,跟林黛玉一樣病懨懨,還天天跑醫院吃藥,后來一個中醫建議我去試試阿膠吧。


  阿膠一直被視為補血圣品,不過在我印象中它卻很神秘。因為從小我沒有吃過它,記得印象中在鄉下過年的時候鄉民們會買點阿膠啊補品什么的犒勞下自己,看著他們談論著阿膠,我非常好奇問我媽媽:

  "為什么別人吃阿膠,你怎么都不給我吃???"

  "你沒事吃什么?傻瓜!"

 

  媽媽的一句話把我打回了,那時候的我想法還特幼稚,看著別人吃藥我甚至會一番"羨慕",(后來事實這樣的心態會很慘?。?

 

  買了各種阿膠制品沖劑、口服液等,我人生中這才開始認識了阿膠,聽鄰居說阿膠膏很好,媽媽就買了材料幫我做起來。跟芝麻糖一樣,我很喜歡,隨身帶每天吃,甚至去杭州培訓一周的時候我都帶身邊吃。

 
  【阿膠的功效】:關于這個阿膠膏(固元膏)歷史也有很多淵源,據說流傳于唐朝晚年此方由唐代楊貴妃所創,人稱貴妃美容膏,還有一首詩《全唐詩.宮詞補遺》:"鉛華洗盡依豐盈,魚落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容"。還有是慈禧太后甚愛核桃與阿膠制作成膏食用。大戶人家的千金,在近代往往當作尋常食品?!肚鍖m敘聞》記載道:"西太后愛食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩,不現垂老之色"。


   《本草綱目》這一條與阿膠暗合,阿膠有滋養心腎之功能,故張仲景《傷寒雜病論》中有一方,名叫炙甘草阿膠湯,可治失眠,養血潤膚,頭發烏黑。

 

  【具體做法】:兩年前我的身體很差,吃了這個阿膠膏,對我身體改善特別好,氣血好多了,頭發也變黑了,而且不累了有力氣了,從此我就愛上了它。下面介紹一下它的具體做法。

 

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  材料準備: 阿膠(藥店購買的時候已打粉)、核桃、芝麻、黃酒都是250克,紅棗枸杞(少量,不要太多,會滋膩),冰糖200克(不喜歡吃甜的少放點糖哦)

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紅棗去核、芝麻核桃熟,這樣比較方便點
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熬制過程:小火慢熬,10-20分鐘(注意熬的時候,同一方向,火不要太大,當心糊鍋底),熬濃稠
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注意:熬好湯汁了,就關火,然后放入材料攪拌,要快點,冷卻了就會凍住了,粘的很!
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(阿膠膏溫度高容易融化,建議放冰箱冷藏,但是食用常溫下)
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  【效果】:吃了半年左右,身體改善很多,臉上慘白也變好了,頭發也不枯了,睡眠好轉等,所以現在真正懂得知足常樂,健康是福??!


  【友情提示】:凡事不能不及,也不能太過。阿膠膏東西雖好,也不能吃的太多,滋補之物也滋膩,脾胃不佳者少食,正常情況一天2片左右就可以了。

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